蛋黄酱设备品牌-无锡东启(在线咨询)-聊城蛋黄酱设备

蛋黄酱真空均质乳化机解决方案

1.凭借钢本机械的研发实验室和分析师，蛋黄酱真空均质乳化机比传统乳化机质量更好。

2.钢本机械的在线混合器使水循环通过系统。

3.将蛋黄添加到容器中。对于蛋粉，它会被迅速润湿并分散到高速液流中。

4.然后根据批次大小和粉末特性，将剩余的水相成分添加到容器中或通过粉末进料斗添加。

5.通过强大的搅拌机叶片将成分充分混合，分散和水合。

6.将油以受控的及时状态添加到混合物中，每秒仅足以稳定溶液。

7.配料进入蛋黄酱真空均质乳化机的工作头，蛋黄酱设备品牌，在其中受到强烈的高剪切力。

8.这将油细分散到水相中，立即形成乳液。将醋（和柠檬汁）与后的油一起加入。

9.随着粘度的增加，产品的再循环将继续确保均匀的稠度。

10.短暂的循环后，蛋黄酱制造过程完成，终产品被卸出。

　蛋黄酱的高剪切批次混合器

均质乳化是蛋黄酱生产的关键阶段。JPS开发了温度可控的混合技术，可以生成稳定，高度均匀的乳液。多功能一锅混合器具有高剪切装置，可产生非常小的油滴尺寸，避免捕集产品中的微泡，蛋黄酱设备公司，防止絮凝和沉淀。混合器采用真空技术，将成分引入液体表面以下。这导致即时乳化，避免结块和产生“鱼眼”，并减少空气混入和起泡。

高剪切乳化机是研发的的真空均质乳化设备，其真空均质乳化系统能实现的混合、均质、分散，蛋黄酱设备价格，以及对物料加热和冷却，并优化了粉料的投放方式，其创新的结果很适合高粘的物料，是一种高质量、益的混合搅拌装置。这种乳化设备在一些酱料食品的加工上尤为出色，在蛋黄酱的食品工业生产中，聊城蛋黄酱设备，蛋黄酱制备机器种类繁多，有很多设备大家可能都很熟悉，真空型高剪切均质乳化机就是蛋黄酱生产的一种主流设备，被国内外客户广泛运用！